pero... cambian mucho las condiciones en cada lugar, es decir, el tipo de azúcar, de leche, BASE QUE DES PARA ESPESAR (almidón)...
¿ ehhh?. Los amigos argentinos que me dieron la receta solo me hablaron de leche y azúcar y mover y mover....me quedó de rechupete pero fué un trabajo de toda una mañana y hoy me entero que usan ¡¡¡espesante!!!. .
Que no guapaaa, no les hagas caso que no saben lo que dicen con tanto azucar jajajaj
¡¡¡Muchas Gracias Maria!!!, preciosa rosa que ya puse en el jarrón , se desde ya que los 40 van a ser muy especiales jeje, tanto como yo quiera que sean
No son de burla, tenlo por seguro. Cuando venías con una rueda en el pasto me pareció (ni siquiera estaba seguro) que estabas siguiendo la broma con lo que decías, pero si te alertaba se iban a dar cuenta los otros que si lo creyeron y les cayó divertido. Yo hubiese sido bastante cruel al redirigir a los usuarios por su foto online; a mí me lo hicieron cuando recién puse la webcam. Revisé que estuviese en foco, piqué en el botón "Tomar Instantánea" y esperé. Cargó una página nueva que decía: su foto está lista para descargar, siga las instrucciones para guardarla, bla, bla, y cuando bajo página me encuentro con un orangutan con tres dientes, moño y una camisa cruadrille rosa
¿ ehhh?. Los amigos argentinos que me dieron la receta solo me hablaron de leche y azúcar y mover y mover....me quedó de rechupete pero fué un trabajo de toda una mañana y hoy me entero que usan ¡¡¡espesante!!!. .
Ahí ta, cada lugar tiene su secretos ¡¡ En mi familia, tradicionalmente se muele arroz crudo, debe quedar muy fino para que se espese al mezclar por laaaaaaaaargas horitas. La calidad también va en la leche, debe ser entera, y el fuego en control, no sirve que hierva a borbotones sino lentamente, para que se de la textura suave y aterciopelada al final. Hay otro truco, que a mí en lo personal no me gusta pa nada... es usar almidón (maizena)... es rapidíto... pero el sabor, la textura... nada que ver, me sabe a engrudo pa empapelar .
Pa eso, es mejor la receta de poner la lata de leche condensada y hervirla, queda muy bueno.
Ahora, como hay tantas variedades, se han dado también muchas opciones para usarlo en repostería, y desde casi aguado para ponerlo como salsa sobre los helados, hasta gruesas tiras azucaradas como barritas, que son empalagosas, se pegan entre los dientes y la lengua y se llenan de recuerdos y no es posible desprenderlos sino con una buena taza de café o un vaso de leche fría...
La magia de la enorme variedad de dulce de leche que existe actualmente, es que cada lugar le da su toque, su sabor, y es inevitable volverse adicto a cualquiera que se pruebe
Lo que ocurre María es que a veces tengo que recurrir al diccionario; mosquear no se usa en argentina, lo busqué y encontré esto:
* Replicar a uno con viveza y como picado por algo. * Dicho de una persona: Responder y redargüir resentida y como picada por algo. * Azotar, vapulear. * Dicho de una persona: Resentirse por el dicho de otra, creyendo que lo ha proferido para ofenderle.
Veo que seguis pasandolo bien y sin ningún mosqueo , volvi a tomar unos cuantos bollitos de esos Ana,
Ponete Mosca Nieves, que tan bien borrachos, tienen haaaaaaaarto ron adentro y con los días se ponen más... emborrachecedores? jjjj, terminás volando alto ¡¡
No me digas eso que me voy a volar con una medi de John ahora en directo jeje, pues lo que me faltaba, ademas del engorde borracha, menos mal que hasta la fecha no pusieron alcoholimetro en la funda
No me digas eso que me voy a volar con una medi de John ahora en directo jeje, pues lo que me faltaba, ademas del engorde borracha, menos mal que hasta la fecha no pusieron alcoholimetro en la funda
Shittttttttt no le digás na al maese, llevale una dósis de trujitas y lo dejás listo pa la medi..volando alto ¡¡ jjjjjjj y acordate q tu torta nevada tiene VINO ¡¡¡
Bueno, buenooo, no sabes la resaca que tengo jijiji, no te leí antes de irme pero sería el vino de la tarta el ron de los pastelillos, o LA ENERGIA del AMOR de la meditación TODO AMOR, estoy como digo con un resacon tremendo, acabo de despertarme de soñar que era una persona que buscaba desesperadamente salir de un país opresor y la única salida que había era tirarse a las aguas de un río, con unas corrientes tremendas y piedras afiladas y me tiraba he iba viendo como las piedras se me venían encima, pero no me herían, al final llegaba donde tenía que llegar y veía cadáveres a mi alrededor de muchos otros que lo intentaron también pero no lo consiguieron, yo me tire de pie y ellos de cabeza.
Debe ser esto último por el enraizamiento de ayer, me costo entrar en la medi acostumbrada a hacerlas sola en casa, pero cuando lo hice fue precioso, esperaba sentir muchas emociones densas pero no fue así, la única densa que sentí fue reconocer el dolor que me causa el que mis hermanos y yo no podamos disfrutar de nuestros padres como tiene que ser, pero era tan poquito lo que quedaba detrás de esa puerta que rápido se lleno de amor, un amor calmado, un amor conocido.
Al final de la meditación cuando teníamos que disfrutar de lo que sentíamos me quede en un estado de bendición precioso, como digo el amor era yo, no había fiesta ni dolor, solo calma, mucha calma al sentir que yo era lo que soy, reconocimiento y agradecimiento y me hubiera pasado horas allí de pie sintiendo la esencia, tannnnta calma, no hay palabras....
Y como ya sabéis, siempre soy muy bocazas y lo cuento todo, creo que no me van a dejar entrar a las medis por lenguarona jejeje, pero tengo que agradecer profundamente a Ulipia, ayyy Uli, me siento tan bien a tu lado, me ayudas tanto por aquí y allí cada vez que voy que no se como agradecerte tanto amor, ya solo tus abrazos me ponen en mi sitio y además de eso, ayer me presento a Xolea, a la señora de las fotos del viaje a la India, perdón pero no recuerdo el nombre y a su encantadora hija, también a Javier con el que ya he coincidido en otras medis, bueno para mi fue un festival , vamos que me haces sentir en casa y después de la medi, me presento a John, esto ya como remate pues nunca había hablado con el directamente , bueno sí en los cursos pero no es lo mismo, tener la oportunidad de abrazarle fue una pasada para mi que siempre ando escondiéndome por los rincones.
Gracias Xolea, por tu ayuda en la medi al liberarme jejeje, eres muy linda y gracias John por ser como eres mira que me cuesta como digo el genero masculino , los marcianos jeje pero al final es muy fácil acercarse a tí.( y no hueles a Oso )
Bueno Ana al final te conté toda la aventura después de los bollitos jeje, Gracias guapaa!!!!
Gracias Barbara por esa limpieza que me hiciste ayer por la mañana, creo que me ayudo mucho para poder disfrutar la meditación y poder sentir tantas cosas hermosas ya con menos cargas
Vamos es que jolines, se que soy pegajosa pero siento tanto agradecimiento y amor hacia vosotros que no puedo dejar de expresarlo por que si no se me atasca, es demasiado grande para guardarlo, Os quierooo
PD; Uli, las piedras que me regalaste ayer son preciosisimas, cuando llegue a casa ya con mas calma las abrí las cogí y me hechizaron, MUCHAS GRACIAS
En el foro
¿ ehhh?. Los amigos argentinos que me dieron la receta solo me hablaron de leche y azúcar y mover y mover....me quedó de rechupete pero fué un trabajo de toda una mañana y hoy me entero que usan ¡¡¡espesante!!!. 
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Cuando hables, procura que tus palabras sean mejores que el silencio. Proverbio Indio. 
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